Nem thịt ngựa Bắc Giang: Tìm hiểu đặc sản Cao Bắc Foods

Mỗi khi nhắc đến văn hóa ẩm thực vùng cao phía Bắc, bên cạnh những món ăn quen thuộc, nhiều thực khách luôn tò mò và tìm kiếm các loại đặc sản độc đáo, mang đậm dấu ấn địa phương, trong đó nổi bật lên là món nem thịt ngựa Bắc Giang. Để hiểu rõ hơn về hương vị cũng như nét đặc trưng của sản phẩm này, Nem Ngựa Cao Bắc chính là cái tên tiêu biểu mang lại trải nghiệm trọn vẹn và chuẩn vị nhất.

Nem thịt ngựa Bắc Giang là gì?

Giới thiệu nem ngựa trong bối cảnh đặc sản địa phương

Các món đặc sản vùng miền luôn chứa đựng tâm huyết và văn hóa của người dân bản địa. Tại Bắc Giang, món nem làm từ thịt ngựa đã trở thành một nét ẩm thực đặc sắc, thu hút đông đảo thực khách gần xa muốn thưởng thức hương vị mới lạ, đậm đà tình đất và người vùng cao.

Phân biệt cách gọi nem ngựa với nem chua

Nhiều người thường nhầm lẫn tên gọi giữa nem ngựa và các dòng nem truyền thống khác. Cần lưu ý rằng Nem Ngựa Cao Bắc là sản phẩm đã làm chín, ăn liền, tuyệt đối không phải sản phẩm lên men, không phải nem chua hay nem ủ.

Tìm hiểu Nem Ngựa Cao Bắc

Nguyên liệu thịt ngựa tươi, không độn thêm loại thịt khác

Sản phẩm được chế biến từ nguồn nguyên liệu chọn lọc với 100% thịt ngựa tươi, cam kết không pha tạp hay độn thêm bất kỳ loại thịt nào khác ngoài quy chuẩn.

Thành phần theo tài liệu

Bảng thành phần chi tiết của sản phẩm bao gồm: thịt ngựa tươi, thịt vai, ba chỉ, bì ngựa, riềng, tỏi và các gia vị tự nhiên. Sản phẩm hoàn toàn không chứa chất bảo quản.

Định hướng hương vị mộc nguyên bản

Sản phẩm hướng tới hương vị mộc mạc nguyên bản, giữ trọn vẹn độ ngọt thơm tự nhiên từ thịt ngựa kết hợp với vị cay nồng vừa phải của riềng, tỏi.

Làm thủ công, dạng sợi thịt rời, gói lá chuối và hút chân không

Nem được làm thủ công tỉ mỉ, kết cấu thành phẩm ở dạng sợi thịt rời rạc (không kết dính thành khối), được gói gọn bên trong lớp lá chuối truyền thống và đóng gói hút chân không an toàn, sạch sẽ.

Nem Ngựa Cao Bắc có quy cách và cách dùng thế nào?

Hai quy cách 150g và 200g

Sản phẩm được phân phối ra thị trường với hai quy cách trọng lượng linh hoạt để khách hàng dễ dàng lựa chọn: gói 150g và gói 200g.

Phần đi kèm gồm gói riềng để trộn, tương ớt và lá sung

Mỗi gói sản phẩm luôn có đầy đủ các thành phần đi kèm bao gồm: gói riềng để trộn, gói tương ớt và lá sung tươi sạch.

Mở túi, trộn riềng đi kèm và thưởng thức ngay

Cách thưởng thức vô cùng đơn giản và nhanh gọn: chỉ cần mở túi sản phẩm, trộn đều gói riềng đi kèm vào các sợi thịt nem là có thể thưởng thức ngay cùng lá sung và tương ớt.

Cách bảo quản và kiểm tra thông tin sản phẩm

Bảo quản ngăn mát 2–5°C theo quy chuẩn hiện hành

Sản phẩm cần được giữ lạnh trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ chuẩn từ 2–5°C để đảm bảo độ tươi ngon tốt nhất.

Hạn sử dụng 20 ngày kể từ ngày sản xuất

Hạn sử dụng của sản phẩm theo tài liệu hiện tại là 20 ngày tính từ ngày sản xuất.

Kiểm tra tem 1Check để truy xuất và xác thực sản phẩm chính hãng

Trên bao bì sản phẩm có dán tem truy xuất nguồn gốc 1Check, giúp người dùng dễ dàng kiểm tra và xác thực thông tin chính hãng.

Khi nào có thể thưởng thức nem ngựa?

• Các dịp gặp gỡ, liên hoan, sum họp: Sản phẩm rất thích hợp xuất hiện trong các buổi tụ họp bạn bè, liên hoan công ty hay bữa cơm gia đình quây quần.

• Cách chuẩn bị đơn giản: Giúp tiết kiệm thời gian tối đa cho người chuẩn bị, không cần qua các công đoạn chế biến phức tạp hay hướng dẫn nấu nướng rườm rà.

FAQ – Câu hỏi thường gặp

1. Nem Ngựa Cao Bắc có phải nem chua lên men không? Không. Nem Ngựa Cao Bắc là sản phẩm đã làm chín, ăn liền, dạng sợi thịt rời, không phải nem chua hay sản phẩm ủ lên men.

2. Nem Ngựa Cao Bắc có những quy cách nào? Sản phẩm hiện có 2 quy cách đóng gói chính là 150g và 200g.

3. Sản phẩm đi kèm những gì? Mỗi gói sản phẩm đều được chuẩn bị sẵn gói riềng để trộn, gói tương ớt và lá sung đi kèm.

4. Nem ngựa cần bảo quản ở nhiệt độ nào? Sản phẩm cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 2–5°C, với hạn sử dụng là 20 ngày kể từ ngày sản xuất.

Kết bài – Tìm hiểu đặc sản nem ngựa Bắc Giang từ Cao Bắc Foods

Khám phá nem thịt ngựa Bắc Giang từ Cao Bắc Foods giúp thực khách hiểu trọn vẹn hơn về một nét văn hóa ẩm thực độc đáo. Với nguyên liệu 100% thịt ngựa tươi, quy trình làm thủ công tỉ mỉ, không chất bảo quản và sự tiện lợi khi thưởng thức, đây chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời cho mọi bàn tiệc.

Để tìm hiểu chi tiết hoặc đặt mua sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ Cao Bắc Foods qua:

Thông tin liên hệ chính thức:

• Công ty Cổ phần Cao Bắc Foods
  
• Slogan: Phụng Sự Từ Tâm
• Hotline: 0795.10.20.20 – 0928.30.98.98
• Website: https://caobacfoods.com/
• Fanpage: facebook.com/ctycaobacfoods/
• Trụ sở / Nơi sản xuất: Cổng làng Tư Một, QL31, Tdp Tư Một, phường Phượng Sơn, Bắc Ninh
• Văn phòng Hà Nội: 55/11/4 Thanh Lân, phường Vĩnh Hưng, Hà Nội